Frauen empfinden Gerüche, Berührungen und süße Speisen intensiver als Männer. Sie lieben kleine Aufmerksamkeiten, Blumen, schöne Wäsche und auch Unterwäsche. Frauen shoppen günstiger, spielen besser Fußball und leben länger. Und Valentinstag ist keine Erfindung der Blumenindustrie, sondern ein triftiger Grund, vom Partner etwas Schönes zu erwarten 🙂 Pfannkuchen mit Clementinen Curd zum Beispiel. Meine neue Entdeckung ist […]
Kategorie: Meine Favoriten
Lasagne Bolognese Rezept – besser als beim Italiener
Dieses Lasagne Bolognese Rezept hat eine lange Geschichte – das Zusammenspiel der Zutaten hat die Perfektion erreicht. Wenn Du sie einmal probierst, wirst Du nie wieder etwas besseres finden. Erfahre, was an diesem Rezept so besonders ist und lege direkt los. Tausende Pins bei Pinterest, Kommentare in den Blogs und begeistertes Mmmmmhhhh im Freundeskreis sprechen […]
Edle Cremesuppe aus frischen, gelben Tomaten
Die Cremesuppe aus frischen, gelben Tomaten sieht edel aus und schmeckt warm sowie kalt hervorragend. Mit diesem Rezept verzauberst du jeden! Das ist Anastasia – Fotografin, Chemikerin, Frau mit schönen vollen Lippen, grünem Daumen, sanfter Stimme und einem Thermomix (dass der Hype nicht vor Adams Geburt losging, finde ich sehr schade). Nach etlichen Versuchen, Anastasia in mein häusliches Fotostudio zu locken, brachte […]
Grüße aus Montenegro – Seebarsch en papillote auf Zucchini und Möhren
Sommer, Sonne, Boot und Meer – was will man sonst im Leben? Wir hatten sehr schöne drei Wochen Sommerferien – unsere erste Station war Tivat in Montenegro, wo es einen leckeren Seebarsch en Papillote mit Zucchini- und Möhrenstreifen gab. Ich erzählte bereits von Marina. Wenn Marinas Kalender 1.Juni zeigt, dann packt sie ihre Kinder und reist […]
Auberginen mit Ricottacreme und Mozzarella
Wenn die Sonne langsam untergeht, die Hitze wegzieht und dich die Vorfreude auf ein kühles Glas Wein packt, kannst du diesen Abend besonders machen. Lade einen tollen Menschen ein und bereitet zusammen leckere Auberginen mit leichter Ricotta-Füllung, Tomatensauce und Mozzarella zu. Diese Auberginenröllchen servierst du mit knusprigem Ciabattabrot und frisch gemachtem Basilikumpesto. Mouthwatering!
Seeteufel in Bacon mit Tomatenhäppchen
Seeteufel verfügt über ein sehr feines, schmackhaftes Filet und gehört in jedermann Gourmet Küche – das weiße, zarte Fischfilet, umhüllt vom festen Bacon und seinem kräftigen salzigen Geschmack, serviert auf den Tomaten in der Paniermehlkruste. Das Rezept des Sternekochs Bernard Chatton* ist dabei sehr einfach – die Vorbereitungen dauern maximal 10 Minuten, die Backzeit weitere 20-30 Minuten.
Hähnchenbrustfilet im Honig
Heute zeige ich Euch einen kleinen Ausschnitt aus meinem Foodblogger-Leben. Ich liebe es zu kochen und zu essen. Beim Foodbloggen steht für mich Folgendes im Vordergrund – es muss lecker sein, appetitlich aussehen und am Ende müssen schöne Fotos rauskommen. Es ist nicht so einfach gute Step-by-Step Fotos zu machen, vor allem wenn man sich […]
Umwerfend leckere Auberginenpizza
Da macht man Fotos, rennt zwischen der Küche und der Kamera, kriegt langsam Hunger, um endlich in den Genuß zu kommen und zu verstehen, dass das hier, göttlich ist und es gibt nichts besseres auf der ganzen Welt… Ja, ich hatte Hunger, doch ich übertreibe nicht, wenn ich sage – das waren die besten Auberginen, […]
Tomatensauce aus Dosentomaten vom Sternekoch
Süßer, aromatischer Geschmack Italiens ob im Sommer oder im Winter – ist das möglich? Natürlich! Mit guten Dosentomaten, Butter, Kräutern und Olivenöl lässt sich eine Tomatensauce zubereiten, die von einem Sternekoch stammt und dabei so einfach nachzumachen ist. Eine Tomatensauce aus Dosentomaten, die zu Pasta, Pizza und Gemüse genauso gut passt, wie zum Fleisch und Fisch. Eine Sauce, […]
Getrocknete Tomaten im Backofen
Getrocknete Tomaten selber machen, ist sehr einfach und jederzeit möglich – wenn man sie im Backofen trocknet. Die Tomatensaison beginnt Anfang Juli und dauert bis zum ersten Frost, in dieser Zeit eignen sich sogar große Strauchtomaten zum Trocknen. Margo, meine liebe Nachbarin und Mama vom süßen blauäugigen Jungen, meinte beim kurzen Vorbeischauen in meinen Blog, meine Liebe zu Tomaten wäre […]