Kategorie: Meine Favoriten

Bist du auf der Suche nach dem Ottolenghi Rezept der heißen Tomaten auf Joghurt, findest du in seinem Kochbuch „Easy“ (Affiliate-Link), das ich dir hier und weiter unten gerne verlinke. Dieses Rezept der Cocktailtomaten ist nicht nur eine Inspiration der beliebten Vorspreise a la Ottolenghi. Diese Tomaten lassen sich...

Toskanische Hackbällchen sind seit über einem Jahrzehnt ein fester Bestandteil unseres monatlichen Menüs. Sie sind sehr schnell zubereitet, alle lieben sie und jeder kann sie auf die Schnelle machen. Adam ist zum Beispiel für die Toskanische Sauce zuständig, Hackbällchen sind meine Aufgabe oder mein Mann macht sie. Wie Du...

Teriyaki-Hähnchen ist ein klassisches Gericht, das man aus der asiatischen Küche kennt. Für mich war das eine völlig neue Erfahrung, die ich nun auch mit Dir teilen möchte, falls Du Dich an so etwas noch nie herangetraut hast. Das Rezept stammt von Marley Spoon und gehört ohne wenn und...

Wer schon immer knusprige, leckere Süßkartoffelpommes im Ofen zubereiten wollte, findet hier ein einfaches Rezept mit einer außergewöhnlichen leckeren Nacho-Style Sauce. Dieses Rezept von Marley Spoon war eins der vielen, das mich vom Kochboxanbieter komplett überzeugt hat. Doch mehr zu Marley Spoon Rezepten, Gutscheinen und der Bestellung der Kochboxen...

Das ursprüngliche Sloppy Joe Rezept wird mit Hackfleisch zubereitet und ist ein Klassiker der US-amerikanischen Küche. Doch heute präsentiere ich Dir ein veganes Sloppy Joes Rezept von Marley Spoon, das seinem Pendant aus Fleisch in Nichts nachsteht. Im Gegensatz zum Fleischburger, wird dieser vegane Sloppy Joes Burger mit schwarzen...

Dieses Antipasti Rezept der Auberginen Bruschetta von Jamie Oliver gehört zu meinen Favoriten, wenn ich eine kleine Party plane. Wie ausgefallen diese Speise auch klingen mag, sind diese Bruschettas schnell fertig und sorgen für das eine oder andere mmmmhhh und ahhhhh. Und ganz ehrlich, es muss nicht immer nur...

Das hier ist die beste Lasagne Bolognese und mit diesem Rezept kannst Du nichts falsch machen! Das Zusammenspiel der Zutaten hat seine Perfektion erreicht. Wenn Du sie einmal probierst, wirst Du nie wieder etwas besseres finden. Erfahre, was an diesem Rezept so besonders ist und lege direkt los. Tausende...

Eine Tomatensauce aus Dosentomaten in Michelin Qualität – ist das möglich? Natürlich! Mit guten Zutaten lässt sich eine Tomatensauce zubereiten, die gleichzeitig so einfach nachzumachen ist. Eine Sauce, die zu Pasta, Pizza und Gemüse genauso gut passt, wie zum Fleisch und Fisch. Eine Sauce, die man einfrieren oder als...

Getrocknete Tomaten selber machen, ist sehr einfach und jederzeit möglich – wenn man sie im Backofen trocknet. Die Tomatensaison beginnt Anfang Juli und dauert bis zum ersten Frost, in dieser Zeit eignen sich sogar große Strauchtomaten zum Trocknen. Margo, meine liebe Nachbarin und Mama vom süßen blauäugigen Jungen, meinte...

Diese leckere und einfache Tomatensuppe mit Dosentomaten von Jamie Oliver ist eine Offenbarung – sie ist aromatisch, etwas süß, nicht zu säuerlich und sehr schnell fertig. Die Voraussetzung dafür sind in erster Linie richtig gute Tomaten. Und das Beste: Diese Tomatensuppe von Jamie Oliver ist in nur 30 Minuten...