Frühstück am Valentinstag: Blini mit Clementinen Curd

Frauen empfinden Gerüche, Berührungen und süße Speisen intensiver als Männer. Sie lieben kleine Aufmerksamkeiten, Blumen, schöne Wäsche und auch Unterwäsche. Frauen shoppen günstiger, spielen besser Fußball und leben länger. Und Valentinstag ist keine Erfindung der Blumenindustrie, sondern ein triftiger Grund, vom Partner etwas Schönes zu erwarten 🙂 Pfannkuchen mit Clementinen Curd zum Beispiel. Meine neue Entdeckung ist […]

Schnelles Frühstück – 7 einfache Rezepte

Früher fiel mir bei der Frage „Was gibt’s zum Frühstück?“ nichts ein, obwohl ich nicht zu den Menschen gehöre, die auf die morgendliche Mahlzeit verzichten können. Ich hatte immer viele Ideen zum Abendessen oder womit man seine Gäste verwöhnt. Doch morgens… Heute präsentiere ich dir meine 7 einfache Ideen für ein schnelles Frühstück – süß, herzhaft, eiweißreich, nahrhaft und vorwiegend gesund 😉 Die Zutaten wechseln sich ab und kommen im […]

Echte englische Scones zum Frühstück

Wer das englische Frühstück klassisch und zwar klassisch schön erleben möchte, der leiht das Adams Tafelservice von der Oma und backt in wenigen Minuten die wunderbaren echten englischen Scones. Welches Bild hast du im Kopf, wenn du an das englische Frühstück denkst? Baked Beans, Spiegelei und Würstchen? Ich auch! Doch dann stieß ich auf Scones – kleines, […]

Pfannkuchenteig einfach und schnell

Pfannkuchenteig zubereiten, kann zu einer Königsdisziplin werden. Die russisch-otrhodoxe Kirche feiert eine Woche vor der orthodoxen Fastenzeit einen Fest Namens „Masleniza“ (Butterwoche) und in dieser Zeit werden Pfannkuchen bzw. die russische Version Blini von morgens bis abends gebacken und verzehrt.  Ich bin ein großer Fan von Pfannkuchen – vor allem, wenn jemand sie für mich macht. Lange konnte […]

Französisches Omelett zum Frühstück

Als ich klein war, habe ich täglich Spiegeleier mit Tomaten zum Früstück bekommen – so lautete meine Bestellung. Heute tendiere ich eher zur französischen Omelette, die Tomaten bleiben meine Liebe für’s Leben. Zum ersten Mal habe ich die französische Omelette vor Paar Jahren probiert, nachdem ich mir den Film „Julie & Julia“ angeschaut habe. Und […]

Smoothie mit Mandelmilch, Chia und Avocado

Der tägliche Smoothie mit Mandelmilch, Avocado und Chia-Sammen schmeckt perfekt, sättigt und lässt die Haut strahlen.  Ich bin jemand, die sich kaum Zeit für die üblichen Schönheitskuren nimmt. Waschen gehört natürlich zum Programm, doch tausende Cremes mit den Fingerkuppen in die Haut zu klopfen – das halte ich nicht lange aus. Irgendwann stehen die teuren Gläschen im Bad […]

Frühstück: Ziegenkäsen, Tomaten, Avocado aufs Brot

Normalerweise bin ich sehr unkreativ, was Frühstück angeht. Doch die letzten Monate hatte ich viele interessante Ideen, was ich mir morgens zubereite. Ich widme diesen Post all denjenigen, die ähnliche Schwierigkeiten haben 🙂 Brot mit Ziegenkäse, Tomaten und Avocado © Kateryna Kogan Zutaten: Schwarzbrot Ziegenkäse Cherry-Tomaten Avocado Zum Abschmecken: Salz Pfeffer gutes Olivenöl Zubereitung: Auf’s […]