Pasta ist sättigend, schnell fertig und mit guten Zutaten schmeckt sie hervorragend. Wer auf Kalorien achtet, nimmt Vollkornnudeln – sie sind gesünder, halten länger satt und sind fein-nussig in Aroma. Als Foodbloggerin bin ich täglich auf der Suche nach neuen Ideen von schnellen und einfachen Rezepten, die jeder zubereiten kann. Vor Kurzem fand ich beim Stöbern auf […]
Kategorie: Fleisch
Lasagne Bolognese Rezept – besser als beim Italiener
Dieses Lasagne Bolognese Rezept hat eine lange Geschichte – das Zusammenspiel der Zutaten hat die Perfektion erreicht. Wenn Du sie einmal probierst, wirst Du nie wieder etwas besseres finden. Erfahre, was an diesem Rezept so besonders ist und lege direkt los. Tausende Pins bei Pinterest, Kommentare in den Blogs und begeistertes Mmmmmhhhh im Freundeskreis sprechen […]
Bruschetta mit Pfirsichen, Prosciutto und Ahornsirup
Im Sommer gehören Pfirsiche einfach dazu und daraus kann man so viel machen! Heute gibt es eine leckere Bruschetta mit Pfirsichen, Ricotta, Prosciutto di Parma und Ahornsirup. Außergewöhnliche und sehr leckere Kombination. Nach den Sommerferien und einer dreiwöchigen Pause geht es im Nur 5 Zutaten Blog endlich wieder mit einem neuen Rezept weiter. Dabei ist das Rezept gar nicht neu, zumindest […]
Iss-draußen-Tag: herzhaftes Picknick
Was gibt’s besseres beim guten Wetter als ein Picknick mit besten Freunden. Dazu gibt’s zwei Klassikern und einer kleinen Überraschung – Couscous-Salat, Sandwiches mit Schinken und gegrillten Auberginen sowie Zucchinisalat mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten. Wer die letzten Sommertage und die eigene Terrasse genießen möchte, der macht beim Picknick mit.
Hähnchenbrustfilet im Honig
Heute zeige ich Euch einen kleinen Ausschnitt aus meinem Foodblogger-Leben. Ich liebe es zu kochen und zu essen. Beim Foodbloggen steht für mich Folgendes im Vordergrund – es muss lecker sein, appetitlich aussehen und am Ende müssen schöne Fotos rauskommen. Es ist nicht so einfach gute Step-by-Step Fotos zu machen, vor allem wenn man sich […]
Schweinemedaillons in Orangensauce
Schweinemedaillons in Orangensauce waren mehrere Jahre das einzige Fleischgericht, was ich zubereiten konnte. Im Laufe der Zeit, habe ich gelernt Fleisch richtig zu braten. Doch damals war es für mich eine Kunst, etwas Köstliches aus Fleisch zu zaubern, während meine Gäste schon immer sehr hohe Erwartungen an mich hatten. Diese Schweinemedaillons sahen gut aus, die Kombination aus Orangenmarmelade und Fleisch hörte sich […]
Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken
Ich habe dieses Rezept aus den guten alten Tagen rausgesucht, als ich Feigen noch ordentlich in dünne Scheiben geschnitten und jegliche Zutaten, eine nach der anderen auf die Bruschetta drapiert habe. Heute sieht das Bruschetta Brot immer noch dünn aus, doch die akkuraten dünnen Feigenscheiben wurden durch fleischige reife Frucht ersetzt, die ihre ganze Schönheit, Aroma und Geschmack mit dem […]
Hackbällchen in toskanischer Tomatensauce
Diese Tomatensauce ist zu meinem persönlichen Favorit der letzten Jahre geworden – das war das erste, was ich nach der Geburt von Adam zubereitet habe. Normalerweise rolle ich Hackfleischbällchen dazu, die dann schön in der Sauce gebacken werden. Ihr könnt aber auch Geflügelfilet nehmen – geht sogar schneller. Für die Hackfleischbällchen eignet sich am besten […]